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vite:start
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| - | Le origini del vino sono lontanissime, è forse la bevanda più antica del mondo, fino a perdersi nella leggenda. La Bibbia, nella Genesi, racconta che Noè uscendo dall’arca pianta una vigna e ne trae vino. Questa è una delle prime testimonianze delle tecniche enologiche e del fatto che erano già conosciute in epoca prediluviana. \\ Si pensa che la vite sia originaria dell'India, e che poi si sia diffusa in Asia e più tardi in tutto il bacino del Mediterraneo.\\ | + | Le origini del vino sono lontanissime, è forse la bevanda più antica del mondo, fino a perdersi nella leggenda. La Bibbia, nella Genesi, racconta che Noè uscendo dall’arca pianta una vigna e produsse [[vino]]. Questa è una delle prime testimonianze delle tecniche enologiche e del fatto che erano già conosciute in epoca prediluviana. \\ Si pensa che la vite sia originaria dell'India, e che poi si sia diffusa in Asia e più tardi in tutto il bacino del Mediterraneo.\\ |
| Le prime testimonianze documentate dell’attività vincola sono degli antichi Egizi. Già in alcuni geroglifici egiziani risalenti al 2500 a.C. venivano descritte varie tipologie di vino. | Le prime testimonianze documentate dell’attività vincola sono degli antichi Egizi. Già in alcuni geroglifici egiziani risalenti al 2500 a.C. venivano descritte varie tipologie di vino. | ||
| In alcuni affreschi egiziani ritrovati a Tebe sono riprodotti le fasi della vinificazione, della vendemmia e del trasporto delle uve sino alle imbarcazioni lungo il Nilo. | In alcuni affreschi egiziani ritrovati a Tebe sono riprodotti le fasi della vinificazione, della vendemmia e del trasporto delle uve sino alle imbarcazioni lungo il Nilo. | ||
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| Molti dei vini siciliani prima elencati vantano il marchio DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita), D.O.C (Denominazione di Origine Controllata) e IGT (Indicazione Geografica Tipica). | Molti dei vini siciliani prima elencati vantano il marchio DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita), D.O.C (Denominazione di Origine Controllata) e IGT (Indicazione Geografica Tipica). | ||
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